Name: Burrito med kjøttdeig
Total time: 40 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. løk; 400 g kjøttdeig; 1 ss nøytral olje; 150 g cherrytomat; 25 g tacokrydder; 230 g salsa; 380 g hermetiske svarte bønner; 2 stk. vårløk; 150 g revet ost; 50 g tortillachips; 6 stk. tortillalefse, stor; 3 dl lettrømme eller seterrømme; 30 g frisk koriander

trinn du kan merke av

1. Finhakk løk. Fres kjøttdeig og løk i en varm stekepanne med litt olje.
2. Skjær cherrytomat i fire biter. Tilsett tacokrydder, salsa og halvparten av cherrytomatene i stekepannen. La sausen putre i ca. 5 minutter.
3. Skyll bønner gjennom en sil i kaldt vann. Finsnitt vårløk.
4. Legg noen skjeer av kjøttdeigblandingen på hver tortilla. Dryss over revet ost, og topp med cherrytomat, bønner, vårløk og grovknuste tortillachips. Rull sammen. Brett inn endene, slik at du får en tett rull.

Et tips for å holde rullene tettene er å pakke de stramt inn med aluminiumsfolie, men du tilbereder resten ferdig. Folien kan brukes på nytt ved servering for en autentisk look.

5. Legg to og to burritos med skjøten ned i en tørr og varm stekepanne, og stek dem til de er gyllenbrune på alle kanter.

Del gjerne burritos i to før servering, og spis med bønnesalat, rømme og sprø nachos ved siden av.

Burrito med kjøttdeig

Fysen på en annen variant? Prøv vår burrito med med smakfull kylling, crunchy grønnsaker, creamy maiskrem og chilismør!

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	549 kcal
Fett	25 g
Protein	32 g
Karbohydrater	45 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	549 kcal
Fett	25 g
Protein	32 g
Karbohydrater	45 g

Burrito med kjøttdeig

Ingredienser

Fyll til burrito: