Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biff med råmarinerte rødbeter

Biff med råmarinerte rødbeter

Ingredienser

porsjoner

Råmarinerte rødbeter:

  • 200 g rødbete
  • 1 ss virgin olivenolje
  • 0,5 ss sherryeddik , evt. hvitvinseddik
  • 1 ts honning
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Her er en tre-retters meny for deg som liker skikkelig gode råvarer: Gratinert hummer, biff med råmarinerte rødbeter og bringebær med italiensk marengs.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Råmarinerte rødbeter:

  • 200 g rødbete
  • 1 ss virgin olivenolje
  • 0,5 ss sherryeddik , evt. hvitvinseddik
  • 1 ts honning
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Bruk gjerne engangshansker når du jobber med rødbetene så unngår du knallrøde fingre.

Server gjerne med litt godt brød, for eksempel hvitløksbaguetter.

En mandolin er en sylskarp kniv på et stativ, som gjør det enkelt å kutte grønnsaker i tynne skiver og strimler.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB15 14.03.2025 21:11:10 handleliste stengt