Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biffsatay med råsyltede grønnsaker

Biffsatay med råsyltede grønnsaker

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g mørbrad av storfe
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 ss finhakket frisk ingefær
  • 3 ss soyasaus
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss chilipaste (sambal oelek)
  • 2 ts fiskesaus (asiatisk)

Råsyltede grønnsaker:

  • 2 stk. gulrot
  • 0,5 stk. agurk
  • 0,5 stk. rød chili
  • 0,5 dl eplecidereddik
  • 1 dl sukker
  • 1,5 dl vann
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Peanøttsaus:

  • 2 ss peanøttsmør
  • 1 ss varmt vann
  • 0,5 ss soyasaus
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss lettrømme
  • 1 ss hakkede peanøtter
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En favoritt på flere asiatiske kjøkken. Vi har latt oss inspirere; vår variant av biffsatay er med norsk mørbrad og råsyltede grønnsaker.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g mørbrad av storfe
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 ss finhakket frisk ingefær
  • 3 ss soyasaus
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss chilipaste (sambal oelek)
  • 2 ts fiskesaus (asiatisk)

Råsyltede grønnsaker:

  • 2 stk. gulrot
  • 0,5 stk. agurk
  • 0,5 stk. rød chili
  • 0,5 dl eplecidereddik
  • 1 dl sukker
  • 1,5 dl vann
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Peanøttsaus:

  • 2 ss peanøttsmør
  • 1 ss varmt vann
  • 0,5 ss soyasaus
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss lettrømme
  • 1 ss hakkede peanøtter

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med syltede grønnsaker og dipsaus.

Varier de syltede grønnsakene med for eksempel reddik eller beter, vårløk, hvitløk og friske urter.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 5. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.10494, server:MP-PRD-WEB15 27.07.2024 14:34:33