1. Del baguetten i mindre porsjonsstykker, og skjær stykkene i to. Du kan også bruke mindre rundstykker som du deler i to.

2. Skjær ost i tynne skiver og fordel på brødetstykkene. Press det gjerne litt ned i brødet.

3. Ha kjøttdeig, salt og pepper i en bolle og rør deigen kjapt sammen. Ikke rør for lenge, deigen skal ikke bli seig. Del deigen til mindre emner og fordel på brødene, over osten. Klapp ut som flate burgere slik at osteskivene dekkes og du får et tynt og jevnt lag med kjøttdeig som «dekker» hele brødet.

4. Grill brødene med kjøttsiden ned på direkte varme i 1-2 minutter, eller til du får fine grillstriper og kjøttet slipper grillristen. Flytt dem over på indirekte varme og grill videre i 3-4 minutter, til de er gjennomstekte og osten er myk og deilig.

5. Del cherrytomater i fire. Ha dem i en liten bolle sammen med finhakket bladpersille, en god olivenolje, og litt salt og pepper. Skvis over litt sitron.

6. Server bagettene varme, toppet med tomatsalat, feta, sylta rødløk og ruccola.

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	773 kcal
Fett	52 g
Protein	35 g
Karbohydrater	38 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	773 kcal
Fett	52 g
Protein	35 g
Karbohydrater	38 g

Burger baguette med tomatsalat

Ingredienser

Tilbehør: