Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Crispy chicken med asiatisk glaze

Ingredienser

4  porsjoner
  • 650 g kylling lårfilet
  • 1 dl hvetemel
  • 1 dl maisenna
  • 0,5 ts natron
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 dl iskaldt vann
  • 1 l soyaolje eller maisolje

Asiatisk glaze:

  • 100 g smør
  • 4 ss soyasaus
  • 3 ss honning
  • 3 ss sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2649 kcal
Fett 259 g
Protein 32 g
Karbohydrater 46 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (17)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Crispy chicken, også kalt "Popcorn Chicken", er en crunchy og saftig kyllingrett. Med honning og soyasaus i den asiatiske glaze'en blir dette en skikkelig smaksbombe!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

4  porsjoner
  • 650 g kylling lårfilet
  • 1 dl hvetemel
  • 1 dl maisenna
  • 0,5 ts natron
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 dl iskaldt vann
  • 1 l soyaolje eller maisolje

Asiatisk glaze:

  • 100 g smør
  • 4 ss soyasaus
  • 3 ss honning
  • 3 ss sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2649 kcal
Fett 259 g
Protein 32 g
Karbohydrater 46 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Crispy chicken med asiatisk glaze trinnbilder
Crispy chicken med asiatisk glaze trinnbilder
Crispy chicken med asiatisk glaze trinnbilder

Bruk helst en olje med lite smak, som mais-, raps- eller solsikkeolje til frityrsteking. Stikk en tresleiv oppi oljen. Bruser det rundt sleiven er oljen varm nok, er du usikker kan du teste med en brødterning.

Crispy chicken med asiatisk glaze trinnbilder

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Server kyllingen som snacks, eller sammen med kokt ris og en frisk salat. Asiatisk syltede grønnsaker smaker godt til. 

Popcorn chicken

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Slik bruker ekspertene honning i maten

Podcast-episode: 5 smaksbomber og en guilty pleasure

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB15 21.12.2024 14:51:36