Name: Cake pops
Total time: 80 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 450 g ferdig, myk kake (f.eks. gulrot-, sitron- eller krydderkake); 100 g kremost naturell; 200 g melis; 1 ts vaniljesukker; 200 g hvit sjokolade til glasur; 6 ss kakestrøssel

trinn du kan merke av

1. Ha ferdig kake eller kakerester i en bakebolle. Smuldre kaken, gjerne med en mikser.

Du kan bruke rester av kake, eller lage en enkel kake, for å lage cake pops. Lager du en ny kake, er det viktig at den avkjøles helt før den blandes med ostekremen - gjerne over natten.

2. Ha kremost, melis og vaniljesukker i en bolle, og bland til en jevn krem. Ha kakesmulene sammen med ostekremen, og rør godt til en masse. Sett kaldt i minimum 30 minutter.
3. Form kuler av deigen, 20-30 gram per kule, avhengig av hvor store du vil ha dem. Bruk et grillspyd eller ispinne, og stikk inn i kulene. Sett kaldt i kjøleskapet i minst 1 time.

For å feste pinnen i kakekulen, kan det være lurt å dyppe den i litt smeltet sjokolade før du stikker pinnen inn i kaken. Da vil den sitte bedre.

4. Smelt sjokolade over vannbad.
5. Dekk kulene med sjokolade og strø over kakestrøssel. Legg de på et fat til tørk, eller sett dem opp i en bolle med ris, eller i isopor, for å unngå flate merker. Sett kaldt til sjokoladen er stivnet.

cake pops

Cake pops

Ingredienser

Ostekrem:

Pynt:

Cake pops

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Ostekrem:

Pynt:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant