Name: Churros
Total time: 40 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 80 g sukker; 65 g kremfløte; 0,5 dl kremfløte; 100 g grovhakket mørk kokesjokolade; 75 g smør; 2 ss sukker; 0,25 ts salt; frø fra 0,5 stk. vaniljestang; 2,5 dl vann; 2,5 dl hvetemel; ca. 3 stk. egg; ca. 1 l frityrolje eller maisolje; ca. 1 dl sukker; 1 ts malt kanel

Fortsatt sukkerklumper i blandingen? Sett kjelen tilbake på platen og kok opp blandingen til sukkeret er oppløst.

Bruker du ikke opp all karamellsausen kan den også brukes til kaker som fyll eller topping, eller som saus på litt deilig iskrem. Den holder seg godt i kjøleskapet, kan piskes opp slik at den blir luftig og fin, eller varmes opp igjen slik at den blir flytende og blank.

Churros

Ingredienser

Vannbakkelsdeig:

Karamellsaus:

Sjokoladesaus:

Til fritering og strø:

Churros

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Vannbakkelsdeig:

Karamellsaus:

Sjokoladesaus:

Til fritering og strø:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant