Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Fylt lam med søtpotet

Fylte lammeskiver med søtpoteter

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. søtpotet
  • 1 beger ricotta
  • 400 g frisk spinat
  • 2 båter hvitløk
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ts salt
  • 1 kg lammelår i skiver
  • 2 ss nøytral olje til steking
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammelår i skiver er saftig og smakfullt, og sammen med søtpoteter og spennende fyll av ricotta, hvitløk og spinat, er dette en fest av en rett!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. søtpotet
  • 1 beger ricotta
  • 400 g frisk spinat
  • 2 båter hvitløk
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ts salt
  • 1 kg lammelår i skiver
  • 2 ss nøytral olje til steking
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Denne retten ble nummer 4 i oppskriftskonkurransen på matprat.no i september 2009. Oppgaven var en rask rett med lammelår i skiver.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB11 16.03.2025 09:33:51 handleliste stengt