Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillet kyllinglår med mango- og avokadosalat

Grillet kyllinglår med mango- og avokadosalat

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. grillet kyllinglår
  • 2 stk. avokado i terninger
  • 2 stk. mango i terninger
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • Saft av 1 stk. lime
  • 1 ss nøytral olje
  • 2 ss finhakket frisk koriander
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 547 kcal
Fett 33 g
Protein 35 g
Karbohydrater 25 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Grillet kyllinglår er noe av det enkleste en kan ha på grillen. Med en frisk og hot mango og avokadosalat med chili er dette en enkel og frisk grillmat.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. grillet kyllinglår
  • 2 stk. avokado i terninger
  • 2 stk. mango i terninger
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • Saft av 1 stk. lime
  • 1 ss nøytral olje
  • 2 ss finhakket frisk koriander
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 547 kcal
Fett 33 g
Protein 35 g
Karbohydrater 25 g

Slik gjør du

  1. Legg kyllinglår på grillen på indirekte varme i 10-15 minutter, snu underveis. 
Ved grilling på indirekte varme ligger maten under lokk litt vekk fra varmekilden, i "den kalde sonen". Ved grilling på direkte varme grilles maten rett over varmekilden.

  1. Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen. Kutt avokadoen i små terninger.
Vær forsiktig når du gjør dette. Føler du deg ikke helt trygg med kniven kan du også fjerne steinen med en liten skje.
  1. Bland sammen avokado, mango, chili, lime, olje og koriander.

Server grillet kyllinglår med mango- og avokadosalat.

Du kan selvfølgelig også bruke kyllinglår naturell i denne oppskriften. Pensle lårene med litt olje, og krydre dem med salt og pepper, eventuelt annet krydder du liker godt. Grill lårene på direkte varme et par minutter på hver side, slik at de får en fin stekeskorpe. Legg lårene over på indirekte varme og la dem grille i 35-40 minutter, snu dem innimellom slik at de ikke svir seg.

  

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB14 03.01.2025 02:41:32