Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillet pølse med syltede grønnsaker

Grillet pølse med syltede grønnsaker

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. grillpølse
  • 1 stk. baguette
  • 2 stk. vårløk
  • 1 ss grovhakket frisk koriander

Syltede grønnsaker:

  • 0,5 dl riseddik
  • 0,5 dl vann
  • 0,5 dl sukker
  • 1 stk. finstrimlet gulrot
  • 1 stk. finstrimlet persillerot

Lime- og chilimajones:

  • 4 ss majones
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • saft og skall fra 1 stk. lime
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Pølse i brød har fått ny look! Servert i baguette med lime- og chilimajones, toppet med syltede grønnsaker er grillet pølse både frisk og hot. Det kan likes!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. grillpølse
  • 1 stk. baguette
  • 2 stk. vårløk
  • 1 ss grovhakket frisk koriander

Syltede grønnsaker:

  • 0,5 dl riseddik
  • 0,5 dl vann
  • 0,5 dl sukker
  • 1 stk. finstrimlet gulrot
  • 1 stk. finstrimlet persillerot

Lime- og chilimajones:

  • 4 ss majones
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • saft og skall fra 1 stk. lime
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Skjær skråsnitt i pølser med skinn. Da unngår du at de sprekker.

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Hjemmelagde pølser

Podcast-episode: Imponer med pølser til 17. mai

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13980, server:MP-PRD-WEB15 26.04.2025 11:08:22 handleliste stengt