Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Hjemmelaget iskrem med lakris og bringebær

Hjemmelaget iskrem med lakris og bringebær

Ingredienser

porsjoner
  • 4 ss sukker
  • 4 stk. eggeplomme
  • Frøene fra 1 stk. vaniljestang
  • 1,5 ss frysetørkede bringebær
  • 1,5 ss lakrispulver (raw)
  • 4 dl kremfløte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Fløyelsmyk hjemmelaget iskrem for alle som simpelten elsker lakris! Den rike smaken av lakris gjør seg ekstra godt sammen med friskhet fra den frysetørkede bringebæren. Nytelse på høyt nivå!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 4 ss sukker
  • 4 stk. eggeplomme
  • Frøene fra 1 stk. vaniljestang
  • 1,5 ss frysetørkede bringebær
  • 1,5 ss lakrispulver (raw)
  • 4 dl kremfløte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Lakrispulver og frysetørkede bringebær fås kjøpt i velassorterte daglivarebutikker.

Hvelv isparfaiten på fat eller server den helt enkelt fra formen. Server gjerne med litt ekstra lakrisgodt og friske bringebær. 

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Hjemmelaget is

 

Kommentarer

  • Lene Kristine Ertsås

    Kan man bruke vanlig bringebær i stedet for frysetørket? (Har noen kurver i fryseren jeg gjerne ville brukt til noe)

    • Cecilie Maske

      HEi, Lene! Ja det kan du! Om bringebærene er fryst slik at du kan blukke dem fra hverander, kan du blande dem i isen mens de fortsatt er fryst. Hvis du må tine dem, så huske at det er mye vann i bringebær, og det kan gjøre at isen får iskrystaller. Et alternativ er å lage lakrisis og servere med bringebærsaus eller syltetøy :-)

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB12 05.04.2025 07:50:06 handleliste stengt