Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Hvit pizza med reinsdyrbiff

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. halvstekt pizzabunn
  • 3 ss hvit pizzasaus
  • 150 g revet hvitost
  • 80 g blåmuggost
  • 4 stk. kantarell , eller annen sopp
  • 0,5 stk. pære
  • 100 g flatbiff av reinsdyr
  • 2 stilker frisk timian
  • 1 ss honning
  • 2 ss grovhakkede pistasjnøtter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 31975 kcal
Fett 2860 g
Protein 1443 g
Karbohydrater 110 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Superenkel

En kremet hvit pizza med smak av vill norsk natur! Toppet med tynne skiver av reindyrbiff, deilig sopp, søt pære og blåmuggost blir dette en smaksbombe. Bruk en halvstekt pizzabunn hvis det skal gå raskt, eller lag pizzadeigen selv. Vilt godt, fra naturen!

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Superenkel
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. halvstekt pizzabunn
  • 3 ss hvit pizzasaus
  • 150 g revet hvitost
  • 80 g blåmuggost
  • 4 stk. kantarell , eller annen sopp
  • 0,5 stk. pære
  • 100 g flatbiff av reinsdyr
  • 2 stilker frisk timian
  • 1 ss honning
  • 2 ss grovhakkede pistasjnøtter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 31975 kcal
Fett 2860 g
Protein 1443 g
Karbohydrater 110 g

Slik gjør du

  1. Legg pizzabunnen på et bakepapirkledd stekebrett. Smør på pizzasaus.
  2. Dryss over reveet ost og legg på biter av blåmuggost.
  3. Rens sopp og del i mindre biter. Del pære i tynne båter og skjær reinsdyrbiff i tynne skiver.
  4. Fordel sopp, pære og reinsdyrbiff utover bunnen. Topp med friske urter.
  5. Stek pizzaen i stekeovn på 230 °C til osten er smeltet og bunnen er deilig sprø, 6-7 minutter.
  6. Topp pizzaen med honning og nøtter før servering.

Pizza med reinsdyrbiff, blåmuggost og pære

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Slik bruker ekspertene honning i maten

Podcast-episode: 5 smaksbomber og en guilty pleasure

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB15 21.12.2024 17:37:29