Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Julekrydret lammegryte

Julekrydret lammegryte

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. løk
  • 4 båter hvitløk
  • 1 stk. tommelstor bit frisk ingefær
  • 2 ss olivenolje
  • 1,2 kg lammeskav
  • 2 stk. hel kanel
  • 1 ts malt nellik
  • 6 stk. hel kardemomme
  • 1 ts safran
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 ts malt koriander
  • 40 g malte mandler
  • 8,5 dl hønsebuljong (utblandet) eller lammekraft
  • 250 g tørket aprikos
  • 1 pose frisk spinat
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammeskav er lett å bruke og er raskt å tilberede. Uten å måtte bruke altfor mye tid på kjøkkenet får du her en kjempegod gryterett med gode smaker av jul. 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. løk
  • 4 båter hvitløk
  • 1 stk. tommelstor bit frisk ingefær
  • 2 ss olivenolje
  • 1,2 kg lammeskav
  • 2 stk. hel kanel
  • 1 ts malt nellik
  • 6 stk. hel kardemomme
  • 1 ts safran
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 ts malt koriander
  • 40 g malte mandler
  • 8,5 dl hønsebuljong (utblandet) eller lammekraft
  • 250 g tørket aprikos
  • 1 pose frisk spinat
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

     Server julekrydret lammegryte med kokt ris.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB12 13.03.2025 23:53:56 handleliste stengt