1. Kok pasta i en kjele med lettsaltet vann etter anvisning på pakken.
2. Skjær paprika i terninger, purre i ringer og finhakk hvitløk.
3. Stek strimlet svinekjøtt i en varm stekepanne med olje.
4. Ha i pepperoni og grønnsaker når kjøttet har fått en fin stekeskorpe. La alt frese i 2 minutter.
5. Tilsett crème fraîche og buljong. Rør godt og la blandingen småkoke i 2-3 min. Smak til med salt og pepper.
Dryss over persille rett før servering og server med pasta.