Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål

Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål

Ingredienser

porsjoner

Timiansmør:

  • 2 ss romtemperert smør
  • 1 ss hakket frisk timian
  • 1 båt hvitløk
  • revet skall av 1 stk. sitron
  • 1 ss sitronsaft

Tilbehør:

  • 1 stk. nykål, sommerkål
  • 10 stk. reddik
  • 1 bunt frisk grønn asparges
  • 2 ss smør
  • 150 g sukkererter
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 2 ss finhakket frisk gressløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Et deilig urtesmør gjør kalkunen ekstra saftig og god. Serverer du kalkunen med sesongens asparges, nykål og reddiker får gjestene dine et fargerikt og lett festmåltid.  

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Timiansmør:

  • 2 ss romtemperert smør
  • 1 ss hakket frisk timian
  • 1 båt hvitløk
  • revet skall av 1 stk. sitron
  • 1 ss sitronsaft

Tilbehør:

  • 1 stk. nykål, sommerkål
  • 10 stk. reddik
  • 1 bunt frisk grønn asparges
  • 2 ss smør
  • 150 g sukkererter
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 2 ss finhakket frisk gressløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server gjerne med brunet timiansmør fra stekingen og kokte nypoteter.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB11 14.03.2025 01:25:33 handleliste stengt