Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lammepanne med aïoli

Lammepanne med aïoli

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g flatbiff av lam eller lammemørbrad
  • 1 stk. løk i båter
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. grønn paprika
  • 2 ss margarin /olje til steking
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 3 båter hvitløk
  • 2 ts tørket oregano

Aïoli:

  • 2 dl majones
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts grovmalt pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Dette er en enkel, rask og smakfull koserett med ferskt lammekjøtt. Den er fin som en liten kveldsrett eller som en av flere retter på et tapasbord. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g flatbiff av lam eller lammemørbrad
  • 1 stk. løk i båter
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. grønn paprika
  • 2 ss margarin /olje til steking
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 3 båter hvitløk
  • 2 ts tørket oregano

Aïoli:

  • 2 dl majones
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts grovmalt pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med godt, ferskt brød.

Her kan du bruke de grønnsakene du liker best. Brokkoli, sukkererter, gulrot er grønnsaker som passer godt sammen med lam.

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Ett lammelår – fire middager

Populært akkurat nå

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13980, server:MP-PRD-WEB14 30.04.2025 01:12:44 handleliste stengt