Name: Maiskrem med chilismør
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 2 ss chilipulver; 2 ss røkt paprikapulver; 1 stk. finhakket løk; 2 båter finhakket hvitløk; 2 ss nøytral olje; 300 g maiskorn , hermetisk eller ferske; 125 g kremost naturell; 1 dl lettrømme eller seterrømme; saft av 0,5 stk. lime; 2 ss smør

trinn du kan merke av

1. Bland sammen krydderne til krydderblandingen i en skål.
2. Stek løk og hvitløk i en panne sammen med olje til den er blank og myk. Ha i mais og ¼ av krydderblandingen og stek videre i et par minutter
3. Skru ned temperaturen og ha i kremost og rømme. La det smelte i panna og bland den godt sammen med resten slik at du får en jevn og fin blanding. Hvis den blir litt tykk kan du tynne den ut med litt melk eller litt mer rømme.
4. Smak til med litt lime, salt og pepper.
5. Smelt smør i en liten kjele og ha i resten av krydderbandingen din. La det frese litt og ta av platen.

Server maiskremen toppet med chilismør. Topp gjerne med litt ekstra mais og litt koriander, hvis du ønsker det.

Maiskrem med chilismør

Maiskremen er perfekt å sette frem som tilbehør til grillmåltidet eller servere som hjemmelaget tilbehør til tacofesten, eller som fyll i en deilig burrito.

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	210 kcal
Fett	16 g
Protein	4 g
Karbohydrater	11 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	210 kcal
Fett	16 g
Protein	4 g
Karbohydrater	11 g

Maiskrem med chilismør

Ingredienser

Krydderblanding: