Brødbitene blir ekstra gode om du steker dem gylne i stekepanne eller i stekeovnen før servering.
Andre gode ting som kan dyppes i den flytende osten er for eksempel store oliven, forvellet blomkål eller brokkoli, squash, grovt rugbrød, reker eller scampi. Her er det egen smak og fantasi som styrer.
Ostemassen kan også smakes til med litt tørket oregano eller timian, og vien kan byttes ut med øl.