Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Ostekake med snøfrisk

Ostekake med Snøfrisk

Ingredienser

16  porsjoner

Bunn:

  • 150 g havrekjeks eller digestivekjeks
  • 50 g hasselnøtter
  • 2 ss sukker
  • 100 g smør

Fyll:

  • 500 g snøfrisk naturell (romtemperert)
  • 2,5 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4 stk. egg
  • finrevet skall av 0,5 stk. sitron
  • 2,5 dl kremfløte

Bringebærsaus:

  • 200 g bringebær
  • 1 dl vann
  • 1 dl sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 352 kcal
Fett 24 g
Protein 6 g
Karbohydrater 28 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Geitemelken i Snøfrisk gir denne kaken ekstra smak og en fin syrlighet, som gjør at den ikke blir så tung. En saus av friske bær smaker deilig til. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

16  porsjoner

Bunn:

  • 150 g havrekjeks eller digestivekjeks
  • 50 g hasselnøtter
  • 2 ss sukker
  • 100 g smør

Fyll:

  • 500 g snøfrisk naturell (romtemperert)
  • 2,5 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4 stk. egg
  • finrevet skall av 0,5 stk. sitron
  • 2,5 dl kremfløte

Bringebærsaus:

  • 200 g bringebær
  • 1 dl vann
  • 1 dl sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 352 kcal
Fett 24 g
Protein 6 g
Karbohydrater 28 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Slik unngår du smuler fra bunnen i ostefyllet: Hold en øse opp-ned over bunnen og hell ostefyllet over øsen.

Server kaken med bringebærsaus og eventuelt friske bær.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12096, server:MP-PRD-WEB11 13.11.2024 07:22:14