Pizzadeig

Name: Pizzadeig
Total time: 60 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 7 dl hvetemel; 0,5 pk fersk gjær , eventuelt tørrgjær; ca. 3,5 dl vann; 2 ss nøytral olje; 0,5 ts salt

4,8 (2775)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Oppskriften vår på enkel pizzadeig gjør at den hjemmelagde pizzaen din går fra digg til superdigg! Bruk grunnoppskriften til å trylle fram italiensk pizza, langpannepizza, pizzasnurrer eller calzone, ettersom hva som passer deg!

porsjoner

7 dl hvetemel
0,5 pk fersk gjær , eventuelt tørrgjær
ca. 3,5 dl vann
2 ss nøytral olje
0,5 ts salt

bar

1. Ha mel i en bakebolle, og ha i gjær. Bruker du fersk gjær kan den smuldres rett i melet fordi deigen skal elte så lenge at alt blandes godt sammen. Kjør i gang maskinen, og hell i vann.

bar

2. Elt deigen i ca. 10 minutter på middels hastighet, før du har i olje og salt. Elt videre til alt er godt blandet.

bar

3. Dekk til bollen, og sett deigen på et lunt sted. Hev til dobbel størrelse.

bar

4. Form deigen til èn stor pizza, eller to mindre - alternativt andre former. Bak ut, og topp med favorittfyllet ditt!

Er du på jakt etter en god pizzasaus, kan hjemmelaget pizzasaus eller hvit pizzasaus være noen å teste. vil du ha det enkelt, men fortsatt godt, sjekk ut vår enkle pizzasaus.

bar

Pizzadeig

Ingredienser

Slik gjør du