Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Pizzasnurrer med chilimayo

Ingredienser

Én porsjon gir ca. 20 pizzasnurrer.

Pizzadeig:

  • 3,5 dl vann
  • 25 g gjær
  • 2 ss rapsolje
  • 6 dl hvetemel
  • 1 dl siktet speltmel
  • 1 ts salt

Pizzafyll:

  • 1 stk. løk
  • 1 stk. snackpaprika (spiss paprika)
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss nøytral olje
  • 150 g tomatpuré
  • 400 g hakkede tomater
  • 2 ss finsnittet frisk basilikum
  • 1 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts tabasco
  • 1 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 140 g bacon
  • 400 g kjøttdeig
  • 300 g revet ost

Chilimayo:

  • 4 ss majones
  • 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 0,25 ts tabasco
  • 1 ts sitronsaft
  • 0,5 ts salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Skikkelig digge pizzasnurrer med kjøttdeig, smeltet ost og chilimayo. Dette er comfort food kokk Eli Anne Sundset disker opp når kokkeuniformen er av og stilongsen er på!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

Én porsjon gir ca. 20 pizzasnurrer.

Pizzadeig:

  • 3,5 dl vann
  • 25 g gjær
  • 2 ss rapsolje
  • 6 dl hvetemel
  • 1 dl siktet speltmel
  • 1 ts salt

Pizzafyll:

  • 1 stk. løk
  • 1 stk. snackpaprika (spiss paprika)
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss nøytral olje
  • 150 g tomatpuré
  • 400 g hakkede tomater
  • 2 ss finsnittet frisk basilikum
  • 1 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts tabasco
  • 1 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 140 g bacon
  • 400 g kjøttdeig
  • 300 g revet ost

Chilimayo:

  • 4 ss majones
  • 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 0,25 ts tabasco
  • 1 ts sitronsaft
  • 0,5 ts salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

«Det verste er å kjøpe pizzasnurrer uten fyll» - Eli Anne Sundset

Pizzasnurrer med chilimayo

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB14 03.04.2025 04:12:20 handleliste stengt