Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Reinsdyrkjøttboller

Reinsdyrkjøttboller

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. løk
  • 3 ss margarin eller olje til steking
  • 500 g kjøttdeig av reinsdyr
  • 200 g kjøttdeig av svin
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 5 stk. knuste einebær
  • 0,5 ts malt ingefær
  • 2 ss grovhakket bladpersille
  • 2 ss potetmel
  • 2 dl melk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 231 kcal
Fett 11 g
Protein 27 g
Karbohydrater 6 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Saftige kjøttboller med reinsdyr og svin, perfekte som spennende tapasboller, i en tradisjonell kremet viltsaus eller i en mild tomatsaus sammen med pasta. 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. løk
  • 3 ss margarin eller olje til steking
  • 500 g kjøttdeig av reinsdyr
  • 200 g kjøttdeig av svin
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 5 stk. knuste einebær
  • 0,5 ts malt ingefær
  • 2 ss grovhakket bladpersille
  • 2 ss potetmel
  • 2 dl melk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 231 kcal
Fett 11 g
Protein 27 g
Karbohydrater 6 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server kjøttbollene sammen med pasta eller som en egen rett på et tapasbord. 

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12723, server:MP-PRD-WEB11 21.01.2025 11:48:53