Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Ristede nøtter og mandler

Ristede nøtter og mandler

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 4 ss solsikkeolje
  • 250 g rå cashewnøtter
  • 250 g mandler
  • 2 stilker friske curryblader
  • 0,5 ts chilipulver
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 1 stk. finrevet skall lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 839 kcal
Fett 70 g
Protein 25 g
Karbohydrater 23 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ristede, krydrede nøtter av alle slag serveres som snacks over hele verden. Aller best smaker de nok når de nytes i solnedgangen på en eksotisk sandstrand, med et duggende glass i den andre hånden, men du skal ikke se bort fra at de også kan vekke begeistring innenfor de norske grensene.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 4 ss solsikkeolje
  • 250 g rå cashewnøtter
  • 250 g mandler
  • 2 stilker friske curryblader
  • 0,5 ts chilipulver
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 1 stk. finrevet skall lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 839 kcal
Fett 70 g
Protein 25 g
Karbohydrater 23 g

Slik gjør du

  1. Varm oljen i en vid stekepanne.
  2. Ha cashewnøtter og mandler i stekepannen og stek dem til de er gylne. Rør om hele tiden. Dryss over krydder når nøttene begynner å få farge.
  3. Løft nøttene ut av stekepannen og over på kjøkkenpapir. La dem renne av seg litt.
  4. Ha nøtter og krydder over i en bolle. Dryss over litt revet limeskall og server.
Curryblader får du i asiatiske matbutikker. Du kan også bytte ut curryblader med andre smaker. Prøv deg fram med alle slags typer nøtter og frø.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12428, server:MP-PRD-WEB13 15.12.2024 18:10:23