Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Rødbeteburger med grønnkål

Rødbetburger med grønnkål

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g rå rødbete
  • 150 g gulrot
  • 1 stk. rødløk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 2 stk. grønn chili
  • 100 g blader fra grønnkål
  • 1 boks hermetiske kidneybønner
  • 2,5 dl lettkokte lettkokte havregryn
  • 2 ss maisenna
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 4 ss nøytral olje
  • 4 stk. hamburgerbrød
  • 2 pk snøfrisk naturell

Fennikelsalat:

  • 1 stk. fennikel
  • 2 ss bladpersille
  • 1 pk karse
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ts sesamfrø
  • 1 ts sitronsaft
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Et deilig plantebasert alternativ til hamburgeren! Rødbeteburger smaker fantastisk, og har i tillegg en knall og fresh farge.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g rå rødbete
  • 150 g gulrot
  • 1 stk. rødløk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 2 stk. grønn chili
  • 100 g blader fra grønnkål
  • 1 boks hermetiske kidneybønner
  • 2,5 dl lettkokte lettkokte havregryn
  • 2 ss maisenna
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 4 ss nøytral olje
  • 4 stk. hamburgerbrød
  • 2 pk snøfrisk naturell

Fennikelsalat:

  • 1 stk. fennikel
  • 2 ss bladpersille
  • 1 pk karse
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ts sesamfrø
  • 1 ts sitronsaft
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte snøfrisk med et plantebasert alternativ til creme fraiche. 

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Saftig burger på grillen

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB11 05.04.2025 13:50:32 handleliste stengt