Salsamarinerte kyllingklubber

porsjoner

16 stk. kyllingklubbe (nederste delen av kyllinglåret)
2,5 dl appelsinjuice
saften av 2 stk. lime
1 stk. tørket chipotle chili (eller 1 ts chiliflak)
1 glass salsa , medium eller hot etter smak
0,5 dl olivenolje
1 ts salt

Oppskriftsintroduksjon

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Kyllingklubber er hendig mat som de aller fleste liker. Her har vi marinert dem på ekte Mexikansk vis med en marinade basert på salsa, appelsin, lime og olivenolje.

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

16 stk. kyllingklubbe (nederste delen av kyllinglåret)
2,5 dl appelsinjuice
saften av 2 stk. lime
1 stk. tørket chipotle chili (eller 1 ts chiliflak)
1 glass salsa , medium eller hot etter smak
0,5 dl olivenolje
1 ts salt

Kok opp appelsin- og limejuice sammen med tørket chipotle/chiliflak. Senk varmen og la det trekke til chipottelen/chiliflakene har svellet. Ta av varmen og avkjøl helt.
Bland innkokt sitrussaft med salsa, olivenolje og salt - og kjør med stavmikser til en glatt marinade.
Bruk en stor kniv eller kjøttøks og hakk av den ytterste «hasen» på kyllingklubbene.
Legg kyllingklubbene i en bolle (eller dobbel plastpose) og hell over marinaden. Bland godt, slik at kyllingklubbene er helt dekket med marinade. sett kaldt i minst 2 timer og aller helst over natten.
Ta kyllingklubbene ut av marinaden og legg dem i en langpanne. Stek dem midt i ovnen på 200 °C i ca. 40 minutter, eller til de er helt gjennomstekte og har fin farge.

Server med salat og tortillalefser.

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Salsamarinerte kyllingklubber

Ingredienser

Salsamarinerte kyllingklubber

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant