Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sandwich med tonkatsu

Sandwich med tonkatsu

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. nakkekoteletter av svin
  • ca. 5 ss hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 stk. egg
  • ca. 2 dl panko brødkrum
  • ca. 0,5 l frityrolje eller nøytral olje

Tonkatsusaus:

  • 3 ss ketchup
  • 3 ss worchestershiresaus
  • 2 ts soyasaus
  • 1 ts sukker

Til servering:

  • 150 g hodekål
  • 4 skiver brød
  • 1 ss smør til steking
  • 1 stk. finsnittet vårløk
  • 4 stilker frisk koriander (kan sløyfes)

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Skal du kose deg med noe skikkelig digg - da skal du lage en tonkatsu sandwich, eller en tonkatsu sando som de kaller det i Japan. Deilig, panert svinenakke servert i toast med finstrimlet kål og tonkatsusaus! Nam!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. nakkekoteletter av svin
  • ca. 5 ss hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 stk. egg
  • ca. 2 dl panko brødkrum
  • ca. 0,5 l frityrolje eller nøytral olje

Tonkatsusaus:

  • 3 ss ketchup
  • 3 ss worchestershiresaus
  • 2 ts soyasaus
  • 1 ts sukker

Til servering:

  • 150 g hodekål
  • 4 skiver brød
  • 1 ss smør til steking
  • 1 stk. finsnittet vårløk
  • 4 stilker frisk koriander (kan sløyfes)

Slik gjør du

trinn du kan merke av

sandwich med tonkatsu

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Sprøtt og godt – slik nailer du panering og fritering

 

Kommentarer

  • Emma Maria Solli Siiri

    Har dere noen formening om hva kaloriinnholdet ca vil bli?

    • Cecilie Maske

      Hei, Emma! Dessverre næringsberegner vi bare de oppskriftene som ligger under sunn-kategorien vår. Hilsen Cecilie, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB14 16.03.2025 08:53:12 handleliste stengt