Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sommerlig roastbiffsalat

Sommerlig roastbiffsalat

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. sikorisalat (endivie)
  • 100 g frisk spinat
  • 3 stilker finsnittet stilkselleri (stangselleri)
  • 1 stk. grønn paprika i biter
  • 1 stk. grønn lollo salat eller en annen salat
  • 100 g aspargesbønner
  • 250 g roastbiff
  • 0,5 dl ristede pinjekjerner

Yoghurtdressing:

  • 2 dl yoghurt naturell
  • ca. 1 ts revet frisk ingefær
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss honning
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lag en sommerlig og god salat med roastbiff. Salaten metter godt og kan gjerne serveres i stedet for en varm middag på de beste sommerdagene. Og forresten, salaten smaker like godt resten av året også!

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. sikorisalat (endivie)
  • 100 g frisk spinat
  • 3 stilker finsnittet stilkselleri (stangselleri)
  • 1 stk. grønn paprika i biter
  • 1 stk. grønn lollo salat eller en annen salat
  • 100 g aspargesbønner
  • 250 g roastbiff
  • 0,5 dl ristede pinjekjerner

Yoghurtdressing:

  • 2 dl yoghurt naturell
  • ca. 1 ts revet frisk ingefær
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss honning
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Server gjerne med halve lime ved siden av.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13980, server:MP-PRD-WEB14 26.04.2025 15:20:42 handleliste stengt