Hopp til hovedinnhold
matprat logo
T-BENSTEK

T-benstek

Ingredienser

porsjoner
  • ca. 1 kg t-benstek
  • 1 ss olivenolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Grillet sopp:

  • 500 g frisk sjampinjong
  • 3 ss balsamicoeddik
  • 1,5 ss soyasaus eller tamari
  • 4 båter finhakket hvitløk
  • 2 ts finhakket frisk timian
  • 2 ss olivenolje

Grillet hjertesalat:

  • 1 ss finhakket frisk ingefær
  • 2 ss honning
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss olivenolje
  • 2 stk. hjertesalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 787 kcal
Fett 50 g
Protein 65 g
Karbohydrater 13 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

T-benstek er en del av kammen på storfe. Den har et T-lignende bein med mørt kjøtt på begge sider. T-benstek passer ypperlig på grillen, her servert med sopp og hjertesalat som tilbehør.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • ca. 1 kg t-benstek
  • 1 ss olivenolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Grillet sopp:

  • 500 g frisk sjampinjong
  • 3 ss balsamicoeddik
  • 1,5 ss soyasaus eller tamari
  • 4 båter finhakket hvitløk
  • 2 ts finhakket frisk timian
  • 2 ss olivenolje

Grillet hjertesalat:

  • 1 ss finhakket frisk ingefær
  • 2 ss honning
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss olivenolje
  • 2 stk. hjertesalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 787 kcal
Fett 50 g
Protein 65 g
Karbohydrater 13 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Skjær t-bensteken i skiver og server med grillet sopp og hjertesalat.

Digger du grillet biff, så bør du prøve tomahawk med grillet søtpotet!

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12723, server:MP-PRD-WEB12 21.01.2025 02:23:43