Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Tangsalt

Tangsalt

Ingredienser

1  porsjoner
  • 500 g tang (for eksempel sagtang, sukkertare eller søl)
  • 250 g grovt salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1275 kcal
Fett 3 g
Protein 40 g
Karbohydrater 274 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lag ditt eget tangsalt, med smak og duft av frisk sjø. En fantastisk smaksforsterker til alle retter med fisk og skalldyr, og nydelig til lam.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

1  porsjoner
  • 500 g tang (for eksempel sagtang, sukkertare eller søl)
  • 250 g grovt salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1275 kcal
Fett 3 g
Protein 40 g
Karbohydrater 274 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Oppbevar tangsaltet i tett glass. Bruk saltet som smaksforsterker i fisk- og skalldyrretter eller på lammekjøtt.

Det er ikke nødvendig å dyppe tangen i kokende vann før den tørkes, men det gir det en fin grønn farge.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Slik sanker du de første ville vekstene

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12671, server:MP-PRD-WEB14 15.01.2025 06:10:28