Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Vegetarburger

Vegetarburger med sopp og svarte bønner

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g aromasopp
  • 0,5 stk. løk
  • 2 ss olivenolje
  • 3 bokser hermetiske svarte bønner
  • 0,5 stk. brokkoli
  • 2 båter hvitløk
  • 3 stk. egg
  • 1 dl griljermel
  • 1 ss hp-saus
  • 1 dl revet vellagret ost
  • 3 ss olivenolje til steking

Tilbehør:

  • 4 stk. hamburgerbrød gjerne grove
  • 16 stk. cherrytomat
  • 1 pose blandet babybladsalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Disse vegetarburgerne er kjempegode og gir deg en ordentlig saftig burgerfeeling! Server gjerne burgerne med godt tilbehør som BBQ-saus og burgerdigg.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g aromasopp
  • 0,5 stk. løk
  • 2 ss olivenolje
  • 3 bokser hermetiske svarte bønner
  • 0,5 stk. brokkoli
  • 2 båter hvitløk
  • 3 stk. egg
  • 1 dl griljermel
  • 1 ss hp-saus
  • 1 dl revet vellagret ost
  • 3 ss olivenolje til steking

Tilbehør:

  • 4 stk. hamburgerbrød gjerne grove
  • 16 stk. cherrytomat
  • 1 pose blandet babybladsalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server gjerne vegetarburgerne med små sylteagurker og ketchup eller BBQ-saus.

Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte sløyfe eggene, og erstatte vellagret ost med et plantebasert alternativ. Bruk gjerne en skje næringsgjær for parmesan-lignende smak.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13980, server:MP-PRD-WEB12 30.04.2025 01:59:05 handleliste stengt