Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Eggerøre i vannbad

Kremet eggerøre i kjele

Ingredienser

porsjoner
  • 3 stk. egg
  • 1 ss smør
  • 1 ss crème fraîche orginal, 35 %
  • 0,25 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kremet og fløyelsmyk eggerøre får du ved å lage den i kjele. Litt ekstra tid og kjærlighet gir en perfekt konsistens! Kjempegodt på ristet brød, og gjerne toppet med gressløk. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 3 stk. egg
  • 1 ss smør
  • 1 ss crème fraîche orginal, 35 %
  • 0,25 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
kremet eggerøre trinnbilder
kremet eggerøre trinnbilder
kremet eggerøre trinnbilder

Ha kremet eggerøre på en skive landbrød, gjerne ristet i stekepannen for en ekstra sprø skorpe. Topp med hakket gressløk, litt salt og kvernet pepper. 

Eggerøre i vannbad

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Ingrid Hanssen

    Hei! Kan man bruke noe annet istedet for crème fraîche? Isåfall hva? Takker for svar på forhånd☺️

    • Marta Ravnsborg

      Hei, Ingrid! Crème fraîche kan fint erstattes med rømme, eller en skvett fløte 😊 Hilsen Marta, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB11 14.03.2025 20:48:35 handleliste stengt