Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Kylling satay

Ingredienser

2  porsjoner
  • 3 stk. små kyllingfilet
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Sataysaus:

  • ca. 150 g peanøttsmør , romtemperert
  • 2 ss solsikkeolje
  • saften av 1 stk. lime
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss honning
  • 0,5 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander

Syltede grønnsaker:

  • 1,5 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 0,5 dl riseddik
  • 0,5 stk. agurk
  • 2 stk. sjalottløk
  • 1 stk. rød chili
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (20)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Et genialt triks når du skal lage kyllingspyd i en fei! Tre spydene gjennom alle kyllingfiletene, og skjær i mellom spydene. Vips - ferdige spyd klar for grillen! Pensle på en asiatisk sataysaus, og dette blir skikkelig snadder!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

2  porsjoner
  • 3 stk. små kyllingfilet
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Sataysaus:

  • ca. 150 g peanøttsmør , romtemperert
  • 2 ss solsikkeolje
  • saften av 1 stk. lime
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss honning
  • 0,5 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander

Syltede grønnsaker:

  • 1,5 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 0,5 dl riseddik
  • 0,5 stk. agurk
  • 2 stk. sjalottløk
  • 1 stk. rød chili
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Du kan også lage kylling satay i airfryer. Forvarm oppskriften  til 190 °C, og stek spydene i 5 minutter på hver side. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt. 

Server gjerne kylling satay med kokt ris, sesamfrø og hakket koriander.

Kylling satay

Vurder oppskriften

Podcast-episode: 5 smaksbomber og en guilty pleasure

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:11.21.1.13858, server:MP-PRD-WEB12 23.04.2025 10:35:22 handleliste stengt