Vi bruker cookies

Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

  • For at vi skal ha mulighet til å drifte matprat.no og tilby helt standard funksjonalitet, må et minimum av informasjonskapsler være på. Disse kan du derfor ikke velge å slå av. Det er ikke mulig å spore deg som person, bare generell data om bruken av nettsiden.

    Hvis du ikke ønsker at vi skal bruke de nødvendige informasjonskapslene heller, kan du slå av disse i nettleseren din. Men da er det mange ting som ikke vil virke når du bruker nettsiden.

  • Informasjonskapslene brukes for å måle bruk og trafikk på matprat.no. Eksempler på informasjon som blir lagret er antall sidevisninger, hvordan du fant nettstedet, antall besøk og hvordan du navigerer på siden. Hensikten er å hjelpe oss til å øke brukervennligheten på nettstedet, forbedre eksisterende og tilby ny funksjonalitet. 

  • Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Penne alla vodka
Ingredienser
Slik gjør du
Bruk opp restene!
Vurder oppskriften
Kommentarer

Penne alla vodka

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g pasta penne
  • 2 ss nøytral olje
  • 1 stk. finhakket sjalottløk
  • 3 båter finhakket hvitløk
  • 100 g tomatpuré
  • 0,5 ts chiliflakes
  • 3 ss vodka
  • 1 dl matfløte , eller kremfløte
  • 1 dl pastavann
  • 50 g revet parmesan
  • 1 håndfull frisk basilikum
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Bruk opp restene!

Har du noe til overs fra du lagde denne retten? Prøv denne oppskriften!

Cacio e pepe
4,8

Denne oppskriften har fått 4.8 av 5 stjerner.

Cacio e pepe
Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Den raske pastaretten penne alla vodka eller pasta alla vodka ble en skikkelig TikTok-trend etter at modellen Gigi Hadid la sin elsk på den. En kremet pastasaus med hvitløk, tomat og spicy chiliflak. Litt vodka i pastasausen er med på å gi en aromatisert og balansert smak, men den kan også lages uten vodka.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g pasta penne
  • 2 ss nøytral olje
  • 1 stk. finhakket sjalottløk
  • 3 båter finhakket hvitløk
  • 100 g tomatpuré
  • 0,5 ts chiliflakes
  • 3 ss vodka
  • 1 dl matfløte , eller kremfløte
  • 1 dl pastavann
  • 50 g revet parmesan
  • 1 håndfull frisk basilikum
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med en gang.

 

Pasta alla vodka

Vurder oppskriften

Podcast-episode:

Populært akkurat nå

 

Kommentarer

  • Ingvild Nyquist

    Hvis man vil fylle på litt mere ingredienser .. kan man legge til kyllin og litt ruccola eller crispy grønnkål på? Kan man også feks putte det inn som en form og legge ostelokk på eller blir det veldig mye og ødelegger vodkasause smaken ? :)

    • Cecilie Maske

      Hei, Ingvild! Her er det bare å være kreativ, og dine forslag til å utvikle retten videre er kjempefine! Om du synes det blir for lite vodkasaus, kan du jo bare lage litt ekstra av den også :-). Lykke til, hilsen Cecilie, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB14 17.03.2025 23:45:15 handleliste stengt