Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kålsalat med kokos og macadamianøtter

Rødkålsalat med kokos og macadamianøtter

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. finsnittet rødkål
  • 0,5 stk. revet kokosnøtt
  • 80 g macadamianøtter
  • Finrevet skall og saft av 1 stk. lime
  • 2 ss olivenolje eller rapsolje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Denne salaten av rødkål med fersk kokos og lime er rask og enkel å lage, og et friskt og syrlig tilbehør til retter av kylling eller svin. Og serverer du salaten i en kokosnøttskallet, kan du jo drømme deg bort til en sydhavsøy!

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. finsnittet rødkål
  • 0,5 stk. revet kokosnøtt
  • 80 g macadamianøtter
  • Finrevet skall og saft av 1 stk. lime
  • 2 ss olivenolje eller rapsolje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Bruk gjerne tørket kokos i stedet for fersk. Husk da å riste den litt i en tørr stekepanne først.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB12 16.03.2025 23:06:31 handleliste stengt