Svinekoteletter med hot kålsalat

porsjoner

4 stk. kotelett av svin
2 ss nøytral olje , til steking
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
1 stk. liten hodekål
1 stk. rødløk
1 stk. rød chili
1 stk. grønn chili
2 ts spisskummenfrø

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	486 kcal
Fett	29 g
Protein	31 g
Karbohydrater	19 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Koteletter av svin med hot kålsalat er en rask og superenkel rett som smaker både er sterkt og godt.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

4 stk. kotelett av svin
2 ss nøytral olje , til steking
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
1 stk. liten hodekål
1 stk. rødløk
1 stk. rød chili
1 stk. grønn chili
2 ts spisskummenfrø

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	486 kcal
Fett	29 g
Protein	31 g
Karbohydrater	19 g

Svinekoteletter med hot kålsalat 2

Du trenger: Koteletter av svin, hodekål, rødløk, rød chili, grønn chili, spisskummen, olje, salt og pepper.

trinn du kan merke av

1. Skjær noen hakk i fettranden på kotelettene, da blir det lettere å steke dem jevnt. Krydre kotelettene med salt og pepper.

2. Brun kotelettene på sterk varme i en stekepanne med margarin, 2-3 minutter på hver side. La kotelettene ettersteke på svakere varme i ca. 5 minutter.

Her kan du se Matprat TV: Slik steker du kotelett.

3. Skjær hodekål og rødløk i strimler. Rens chili og skjær den i skiver.

Chili er normalt spisse i formen og kan variere i lengde, farge og ikke minst styrke. Del chili i to på langs, fjern stilk, frø og skillevegger, og skjær den opp i skiver. Bruk gjerne engangshansker når du renser chili.

4. Fres chili og spisskummen raskt i en stekepanne med litt olje. Ha strimler av hodekål og rødløk i pannen og fres til grønnsakene er møre, 4-5 minutter.

Server stekte koteletter av svin med hot kålsalat. Kjempegodt!