Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Yuk pin chao mien

Yuk pin chao mien

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g kjøttdeig
  • 3 dl kjøttkraft eller buljong
  • 2 ts soyasaus
  • 3 ss østerssaus (oyster sauce) (kan sløyfes)
  • 2 ts maisenna
  • 2 ts søt soyasaus (ketjap manis)
  • 1 stk. brokkoli
  • 2 stk. vårløk
  • 2 ts raspet frisk ingefær
  • 200 g risnudler evt. eggenudler
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 419 kcal
Fett 11 g
Protein 29 g
Karbohydrater 49 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (4)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Asiatisk mat, og spesielt mat fra Kina, har lenge vært på matkartet både her hjemme og ute i den store verden. Kjøttdeig/karbonadedeig passer godt sammen med både nudler og ris samt østens spesielle krydder.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g kjøttdeig
  • 3 dl kjøttkraft eller buljong
  • 2 ts soyasaus
  • 3 ss østerssaus (oyster sauce) (kan sløyfes)
  • 2 ts maisenna
  • 2 ts søt soyasaus (ketjap manis)
  • 1 stk. brokkoli
  • 2 stk. vårløk
  • 2 ts raspet frisk ingefær
  • 200 g risnudler evt. eggenudler
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 419 kcal
Fett 11 g
Protein 29 g
Karbohydrater 49 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
I stedet for vanlig kjøttdeig kan du gjerne bruke magrere kjøttdeig som inneholder under 10 prosent fett, karbonadedeig, kyllingkjøttdeig eller kjøttdeig av svin.
Husk at asiatiske retter ofte er saltrike. For å redusere på saltet kan du velge saltreduserte sauser.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB14 21.12.2024 14:57:41