Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biffsalat med korn og sesamolje

Biffsalat med korn og sesamolje

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g matkorn
  • 250 g cottage cheese
  • 600 g ytrefilet av storfe eller mørbrad i biffer, à 150 g
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 ss margarin til steking
  • 1 pose ruccula
  • 0,5 stk. rødløk i skiver
  • 0,5 stk. agurk i små terninger
  • 2 ts sesamolje
  • saften av 0,5 stk. lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 490 kcal
Fett 16 g
Protein 47 g
Karbohydrater 36 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En mettende salat med mørt, norsk biffkjøtt, byggryn, cottage cheese og friske grønnsaker er et spennende, sunt og supergodt måltid, ferdig på under en halv time. Bon appetit!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g matkorn
  • 250 g cottage cheese
  • 600 g ytrefilet av storfe eller mørbrad i biffer, à 150 g
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 ss margarin til steking
  • 1 pose ruccula
  • 0,5 stk. rødløk i skiver
  • 0,5 stk. agurk i små terninger
  • 2 ts sesamolje
  • saften av 0,5 stk. lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 490 kcal
Fett 16 g
Protein 47 g
Karbohydrater 36 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Biff med spinatfylt paprika 3.jpg

Fordel salaten på tallerkener, ha på en skje med cottage cheese og legg på biffskivene. 

 

Frisk og sprø salat? Legg salatbladene i kaldt vann. Ha gjerne noen isbiter i vannet også. Jo kaldere vann du har, jo bedre blir resultatet.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB15 23.11.2024 12:55:04