Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Byggrynrisotto med biffstrimler 1

Byggrynsrisotto med biffstrimler

Ingredienser

porsjoner
  • 1 bunt frisk grønn asparges
  • 600 g biffkjøtt i strimler
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 20 stk. rød cherrytomat , delt i to

Byggrynsrisotto:

  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 1 stk. finhakket rødløk
  • 3 poser byggris á 50 g
  • 2 stk. kyllingbuljongterning
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 1 l vann
  • 50 g revet parmesan
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 525 kcal
Fett 24 g
Protein 43 g
Karbohydrater 31 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Saftige biffstrimler av storfekjøtt smaker skikkelig godt sammen med byggrynrisotto og friske asparges. Sunt er det også. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 bunt frisk grønn asparges
  • 600 g biffkjøtt i strimler
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 20 stk. rød cherrytomat , delt i to

Byggrynsrisotto:

  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 1 stk. finhakket rødløk
  • 3 poser byggris á 50 g
  • 2 stk. kyllingbuljongterning
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 1 l vann
  • 50 g revet parmesan
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 525 kcal
Fett 24 g
Protein 43 g
Karbohydrater 31 g

Slik gjør du

Byggrynrisotto med biffstrimler 2

Du trenger: Biffkjøtt i strimler, rødløk, hvitløk, asparges, byggris, kyllingbuljongterninger, vann, parmesan, olje, salt og pepper. 

trinn du kan merke av
Biffsalat 3a

Byggrynrisotto med biffstrimler 4

Legg byggrynsrisotto på en tallerken og topp med grønnsaker og saftige biffstrimler.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB12 21.11.2024 14:51:20