Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Frisk salat med kokos

Frisk salat med kokos

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. kokosnøtt
  • 1 pk sukkererter (á 150 g)
  • 6 stk. reddik
  • 2 stk. vårløk
  • 1 stk. rød chili
  • 40 g usaltede peanøtter
  • 2 ss grovhakket frisk mynte
  • 2 ss grovhakket frisk koriander

Limedressing:

  • 1 ts sukker
  • 1 ss riseddik
  • revet skall av 1 stk. lime
  • saft av 0,5 stk. lime
  • 3 ss nøytral olje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 400 kcal
Fett 35 g
Protein 7 g
Karbohydrater 10 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En frisk og deilig salat med asiatiske smaker. Server salaten til deilig grillmat, spreke pølser eller spis den som den er med litt godt brød til. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. kokosnøtt
  • 1 pk sukkererter (á 150 g)
  • 6 stk. reddik
  • 2 stk. vårløk
  • 1 stk. rød chili
  • 40 g usaltede peanøtter
  • 2 ss grovhakket frisk mynte
  • 2 ss grovhakket frisk koriander

Limedressing:

  • 1 ts sukker
  • 1 ss riseddik
  • revet skall av 1 stk. lime
  • saft av 0,5 stk. lime
  • 3 ss nøytral olje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 400 kcal
Fett 35 g
Protein 7 g
Karbohydrater 10 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server den friske salaten til en saftig biff, et godt pølsemåltid eller spis den som den er med godt brød ved siden av. 

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB15 25.11.2024 00:05:16