Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillet svinekjøtt på spyd med asiatiske pannekaker

Grillet svinekjøtt på spyd med asiatiske pannekaker

Lagre

Ingredienser

porsjoner

Grillet svinekjøtt:

  • 800 g mager kjøttdeig av svin
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 ts pepper
  • 8 stk. sitrongress til spyd
  • 1 pk salatmix (á 65g)

Pannekaker:

  • 4 stk. egg
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1,5 dl fin sammalt hvete
  • 1 ts salt
  • 1 dl lett kokosmelk
  • 2 dl vann
  • 1 stk. vårløk , i tynne ringer
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 587 kcal
Fett 22 g
Protein 57 g
Karbohydrater 39 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Sunt, hot og spicy! Spicy kjøttboller av svinekjøttdeig er godt på grillen. Servert på sitrongresspyd med asiatiske pannekaker tar retten deg raskt til sydligere strøk.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

porsjoner

Grillet svinekjøtt:

  • 800 g mager kjøttdeig av svin
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 ts pepper
  • 8 stk. sitrongress til spyd
  • 1 pk salatmix (á 65g)

Pannekaker:

  • 4 stk. egg
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1,5 dl fin sammalt hvete
  • 1 ts salt
  • 1 dl lett kokosmelk
  • 2 dl vann
  • 1 stk. vårløk , i tynne ringer
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 587 kcal
Fett 22 g
Protein 57 g
Karbohydrater 39 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Chili er normalt spisse i formen og kan variere i lengde, farge og ikke minst styrke. Del chili i to på langs. Fjern stilk, frø, skillevegger og skjær den opp i skiver. Bruk gjerne engangshansker når du renser chili.
Ved grilling på direkte varme grilles maten rett over varmekilden. Ved grilling på indirekte varme ligger maten under lokk litt vekk fra varmekilden, i "den kalde sonen".

Server grillet svinekjøtt på spyd med asiatiske pannekaker og frisk salat. Hoisinsaus passer også godt til denne retten.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB15 12.12.2024 12:57:11