Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grønnsaksrøsti med egg

Grønnsaksrøsti med egg

Ingredienser

porsjoner

Grønnsaksrøsti:

  • 1 stk. bakepotet
  • 2 stk. gulrot
  • 150 g sellerirot
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 3 ss margarin

Tilbehør:

  • 1 pk cherrytomat
  • 2 ss frisk gressløk
  • 1 ss olivenolje
  • 3 stk. egg
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Grønnsaksrøsti med speilegg er smakfulle små pletter, som gir deg akkurat det du trenger; god mat!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Grønnsaksrøsti:

  • 1 stk. bakepotet
  • 2 stk. gulrot
  • 150 g sellerirot
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 3 ss margarin

Tilbehør:

  • 1 pk cherrytomat
  • 2 ss frisk gressløk
  • 1 ss olivenolje
  • 3 stk. egg
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med tomater og friske urter. 

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Majken Evensen

    Jeg klarte ikke å få røstien til å samle seg / Holde seg sammen, er det noe spesielt triks for dette? Det ble godt uansett da =)

    • André Wrengbro

      Hei Majken, det er ikke noe spesielt triks for dette. Men du kan prøve å ha litt vann på stekespaden, da er det lettere å "klemme" ut røstien uten at den henger igjen på stekespaden. Ingen røstier blir like men alle smaker fantastisk. A

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB13 05.04.2025 03:28:28 handleliste stengt