Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kyllingfilet med byggryn og eple

Kyllingfilet med byggryn og eple

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g kyllingfilet
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper

Byggrynssalat:

  • 2 dl byggryn eller perlebygg
  • 1 bunt bladpersille
  • 1 bunt frisk mynte
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. grønn chili
  • 2 stk. eple
  • saft av 1 stk. sitron
  • 3 ss olivenolje

Urtedressing:

  • 1 dl lettrømme
  • 1 ss bladpersille
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Saftig kyllingfilet sammen med en frisk byggrynssalat med eple. Sunn og god hverdagsmiddag på null komma niks! Server sammen med en smaksrik dressing, og topp med friske urter.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g kyllingfilet
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper

Byggrynssalat:

  • 2 dl byggryn eller perlebygg
  • 1 bunt bladpersille
  • 1 bunt frisk mynte
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. grønn chili
  • 2 stk. eple
  • saft av 1 stk. sitron
  • 3 ss olivenolje

Urtedressing:

  • 1 dl lettrømme
  • 1 ss bladpersille
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Enkel kyllingramen trinnbilder

Server kyllingfilet med frisk byggrynssalat og urtedressing, og gjerne litt nykvernet pepper!

Kyllingfilet med byggryn og eple

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB12 14.03.2025 22:14:53 handleliste stengt