Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Laab moo svinekjøtt med chili og mynte

LAAB MOO - svinekjøtt med chili og mynte

Ingredienser

2  porsjoner
  • 2 ss jasminris
  • 300 g renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet
  • 2 dl vann
  • 3 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 1 ss grovt chilipulver
  • 3 ss thaimynte eller vanlig mynte (2 ss i retten, 1 ss som pynt)
  • 3 ss finhakket sjalottløk
  • 1 stk. vårløk (evt 3 thai-vårløk)
  • 2 ss lime- eller sitronsaft
  • 100 g isbergsalat
  • 100 g lange thaibønner
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En lett og frisk rett som fungerer godt alene, men som gjerne kan spises sammen med flere retter slik thaiene gjør det.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

2  porsjoner
  • 2 ss jasminris
  • 300 g renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet
  • 2 dl vann
  • 3 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 1 ss grovt chilipulver
  • 3 ss thaimynte eller vanlig mynte (2 ss i retten, 1 ss som pynt)
  • 3 ss finhakket sjalottløk
  • 1 stk. vårløk (evt 3 thai-vårløk)
  • 2 ss lime- eller sitronsaft
  • 100 g isbergsalat
  • 100 g lange thaibønner
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Henrik Ose

    Skal risen kokes før den ristes, eller gjør man det med rå ris???

    • Cecilie Maske

      Hei, Henrik! Risen skal være ukokt før den ristes! Lykke til, hilsen Cecilie, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB14 15.03.2025 09:04:00 handleliste stengt