Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pannekaker med vegetarisk fyll

Pannekaker med vegetarisk fyll

Ingredienser

porsjoner
  • 3 dl hvetemel eller 50/50 siktet og sammalt hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 5 dl melk
  • 4 stk. egg

Vegetarisk farse:

  • 1 boks grønne linser
  • 1 stk. løk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 1 stk. grønn squash
  • 1 stk. gulrot
  • 1 stk. rød paprika
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss mørk harissa
  • 2 ts soyasaus
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 ss revet parmesan eller vegetarisk alternativ

Tilbehør:

  • 16 stk. cherrytomat
  • 1 pose blandet babybladsalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 705 kcal
Fett 16 g
Protein 45 g
Karbohydrater 80 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Parmesangratinerte pannekaker er kjempegodt, og her har vi fylt pannekakene med en smaksrik vegetarfarse laget av deilige grønnsaker og linser. Smakfull vegetarmat som passer både til lunsj og middag.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 3 dl hvetemel eller 50/50 siktet og sammalt hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 5 dl melk
  • 4 stk. egg

Vegetarisk farse:

  • 1 boks grønne linser
  • 1 stk. løk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 1 stk. grønn squash
  • 1 stk. gulrot
  • 1 stk. rød paprika
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss mørk harissa
  • 2 ts soyasaus
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 ss revet parmesan eller vegetarisk alternativ

Tilbehør:

  • 16 stk. cherrytomat
  • 1 pose blandet babybladsalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 705 kcal
Fett 16 g
Protein 45 g
Karbohydrater 80 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ønsker du å gjøre retten helt vegansk, kan du lage pannekakene uten egg. 

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: All verdens pannekaker

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB11 22.11.2024 20:19:25