Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Raskt brød med rosettkål og egg

Raskt brød med rosettkål og egg

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. egg

Yoghurtbrød:

  • 50 g hvetemel
  • 50 g fullkornshvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 5 ss yoghurt naturell
  • 1 ss nøytral olje

Grønt tilbehør:

  • 1 pk rosettkål á 125 g
  • 1 ss nøytral olje
  • 1 stk. liten avokado
  • 0,25 stk. sitron
  • 2 ss yoghurt naturell
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (8)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lyst på en sunn godbit? Start med å koke noen egg. Mens, eggene koker kan du steke opp et raskt yoghurtbrød som ikke trenger heving. Topp brødet med en smooth avokadomos og stekt rosettkål. Supertgodt som en digg frokost, lunsj eller kveldsmat.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. egg

Yoghurtbrød:

  • 50 g hvetemel
  • 50 g fullkornshvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 5 ss yoghurt naturell
  • 1 ss nøytral olje

Grønt tilbehør:

  • 1 pk rosettkål á 125 g
  • 1 ss nøytral olje
  • 1 stk. liten avokado
  • 0,25 stk. sitron
  • 2 ss yoghurt naturell
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Du kan også bruke rosenkål, grønnkål eller svartkål.

Server yoghurtbrødene med avokadokrem, rosettkål og egg. Dryss gjerne over litt ekstra sitronsaft ved servering.

Raskt brød med rosettkål og egg

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Tuva Mangschou

    Jeg gjorde min egen vri på denne oppskriften og brukte rømme i steden for yoghurt, det funket like fint. Det er også veldig godt å putte kardemomme og kanel i deigen.

  • Silje Jensen

    Hva er fibramel, og kan jeg erstatte det med noe annet?

    • Cecilie Maske

      Hei, Silje! Fibramel er finmalt mel av hele korn. Altså tilsvarer det sammalt hvetemel, men er like finmalt som vanlig hvetemel. Det kan erstattes av hvetemel eller fin sammalt hvete. Hilsen Cecilie, Matprat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB12 28.03.2025 14:36:54 handleliste stengt