Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Smørbrød med posjert egg og skinke

Smørbrød med posjert egg og skinke

Ingredienser

porsjoner

Smørbrød:

  • 2 skiver ristet landbrød
  • 2 ts sennep
  • 4 blader ekebladsalat
  • 2 stk. grovhakkede tomat
  • 0,5 pk alfalfaspirer , á 100 g
  • 1 ss olivenolje
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 4 skiver kokt skinke (av det litt dyrere slaget)

Posjerte egg:

  • 2 stk. ferske, kjøleskapskalde egg
  • 1 l vann
  • 0,5 ts eddik, 7 %
  • 0,5 ts salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 270 kcal
Fett 13 g
Protein 17 g
Karbohydrater 18 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Mestrer du det lille kunststykket det er å posjere egg, kan du alltid imponere selv med de enkleste retter. Et smørbrød kan du bygge så høyt du vil, og servere som en sein frokost eller lunsj. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Smørbrød:

  • 2 skiver ristet landbrød
  • 2 ts sennep
  • 4 blader ekebladsalat
  • 2 stk. grovhakkede tomat
  • 0,5 pk alfalfaspirer , á 100 g
  • 1 ss olivenolje
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 4 skiver kokt skinke (av det litt dyrere slaget)

Posjerte egg:

  • 2 stk. ferske, kjøleskapskalde egg
  • 1 l vann
  • 0,5 ts eddik, 7 %
  • 0,5 ts salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 270 kcal
Fett 13 g
Protein 17 g
Karbohydrater 18 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Campaign Sound Cloud Block posjert egg

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB13 22.11.2024 08:39:20