Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Søtpotetreder med egg

Søtpotetreder med egg

Ingredienser

porsjoner
  • 250 g søtpotet (2 stk)
  • 2 ss nøytral olje
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 1 ts malt spisskummen
  • 0 smak til med litt salt og pepper
  • 4 stk. egg
  • 2 ss frisk oregano , eller andre urter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Grønnsaksspiraler er gøy! Her har vi laget søtpotetspiraler, som er formet til små reder og stekt med egg. Godt, gøyalt og et fint tips for deg som har lyst til å spise mer grønt.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 250 g søtpotet (2 stk)
  • 2 ss nøytral olje
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 1 ts malt spisskummen
  • 0 smak til med litt salt og pepper
  • 4 stk. egg
  • 2 ss frisk oregano , eller andre urter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Tips: Bruk gjerne søtpotet som er lang og smal. Da er det enklere å lage spiraler/strimler.

Server gjerne med litt oregano eller andre friske urter. 

Søtpotetreder med egg

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Hege

    Dette ser spennende ut. Men en søtpotet kommer i mange størrelser. Kan dere spesifisere mengden i gram?

    • Cecilie Maske

      Hei, Hege! Ja det var litt upresist... :-) Jeg endrer til gram, og da tenker jeg 250 g er nok i denne retten. Lykke til, hilsen Cecilie, MatPrat

  • HanneMarie

    Super godt, snublet over denne her om dagen https://matelsk.no mange gode oppskrifter!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB15 16.03.2025 23:31:44 handleliste stengt