Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Tagine - terracottakokt oksegryte

Tagine - terracottakokt oksegryte

Ingredienser

porsjoner
  • 750 g biffkjøtt i terninger (mørbrad eller flatbiff)
  • 6 stk. gulrot
  • 3 ss nøytral olje
  • 1 båt knust hvitløk
  • 1 ts finhakket frisk ingefær
  • 0,25 ts safran
  • 2 ts salt
  • 2 dl vann
  • Skall og saft av 1 stk. sitron (kun det gule på skallet)
  • 1 dl sorte oliven
  • 3 ss hakket bladpersille
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 559 kcal
Fett 32 g
Protein 55 g
Karbohydrater 9 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Spis deg gjennom krydderveien fra Østen, via Afrika til Europa. Her har du spennende smaker fra mange kulturer.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 750 g biffkjøtt i terninger (mørbrad eller flatbiff)
  • 6 stk. gulrot
  • 3 ss nøytral olje
  • 1 båt knust hvitløk
  • 1 ts finhakket frisk ingefær
  • 0,25 ts safran
  • 2 ts salt
  • 2 dl vann
  • Skall og saft av 1 stk. sitron (kun det gule på skallet)
  • 1 dl sorte oliven
  • 3 ss hakket bladpersille
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 559 kcal
Fett 32 g
Protein 55 g
Karbohydrater 9 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server direkte fra taginen med godt brød og eventuelt couscous.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB12 21.12.2024 16:02:03