Hopp til hovedinnhold
matprat logo
KRUMKAKER

Krumkaker

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon gir ca. 25 kaker.

  • 4 stk. egg
  • 200 g sukker
  • 200 g smeltet smør
  • 200 g hvetemel
  • 0,5 ts malt kardemomme
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (11)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Krumkaker er blant våre aller mest populære julekaker. En porsjon av denne oppskriften gir ca. 25 sprø og knasende gode krumkaker.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon gir ca. 25 kaker.

  • 4 stk. egg
  • 200 g sukker
  • 200 g smeltet smør
  • 200 g hvetemel
  • 0,5 ts malt kardemomme
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Etter svelling kan røra bli litt for tykk. Tilsett eventuelt et par spiseskjeer vann og rør godt.
Krumkaker trinnbilde 2
Krumkaker trinnbilde 4
Krumkaker trinnbilde 5

Les mer om oppbevaring av julekakene.

Ønsker du flere krumkaker er det best å lage røren i flere omganger, ettersom den kan bli vanskelig å jobbe med.

Server gjerne kremmerhus eller krumkakeskåler fylt med pisket krem og syltetøy eller friske bær.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Alexandra Edwards

    Har brukt denne oppskriften i flere år og krumkakene blir så gode 😃 Men syns 200g sukker er for mye, da blir de alt for søte. 100g holder 👍

  • Rolf Kjosmoen

    nærings innholdet er feil, den innholder også vitaminer etc. se mattilsynets nærings innhold pr produkt--

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB15 28.03.2025 05:55:49 handleliste stengt