Kyllingkjøttkaker

Lagre

porsjoner

Kyllingkjøttkaker:

800 g kyllingkjøttdeig
2 stk. egg
1 ts salt
0,5 ts pepper
0,25 ts malt muskat
2 ss smør til steking

Ovnsbakte potetbåter:

800 g potet
2 ss nøytral olje til steking
0,5 ts salt

Tilbehør:

1 pose brun saus eller kjøttkakesaus
2 bunt frisk grønn asparges
1 ss smør
1 pk ertespirer til pynt (kan sløyfes)

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	622 kcal
Fett	34 g
Protein	47 g
Karbohydrater	29 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (4)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Tradisjonelle kjøttkaker lages av kjøttdeig, men kan like gjerne lages av kyllingkjøttdeig. Server kyllingkjøttkakene med brun saus, smørdampet asparges og stekte poteter. Knallgod hverdagsmiddag!

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

porsjoner

Kyllingkjøttkaker:

800 g kyllingkjøttdeig
2 stk. egg
1 ts salt
0,5 ts pepper
0,25 ts malt muskat
2 ss smør til steking

Ovnsbakte potetbåter:

800 g potet
2 ss nøytral olje til steking
0,5 ts salt

Tilbehør:

1 pose brun saus eller kjøttkakesaus
2 bunt frisk grønn asparges
1 ss smør
1 pk ertespirer til pynt (kan sløyfes)

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	622 kcal
Fett	34 g
Protein	47 g
Karbohydrater	29 g

trinn du kan merke av

1. Vask potet og del dem i grove biter/båter. Legg dem i en plastpose og ha i olje, salt og pepper. Vend på posen slik at alle bitene får olje på seg. Ha potetbitene på et bakepapirkledd stekebrett. Stek potetene på 225 °C i 20-30 minutter. Bruk gjerne varmluft de siste 5 minuttene. Da får potetene en sprø og gyllen skorpe.

Har du ferdigkokte poteter igjen fra gårsdagens middag, kan du dele potetene i grove biter og steke dem i en stekepanne med olje til de er gylne og sprø.

2. Rør kyllingkjøttdeig godt inn med egg, salt og krydder. Form deigen til 8 runde kaker og stek dem i litt smør. Snu på kjøttkakene underveis, og stek til de er gjennomstekte.

Stek gjerne en liten prøvekake, og juster eventuelt med litt mer krydder dersom du ønsker.

3. Lag brun saus etter anvisning på posen, og legg kjøttkakene i sausen. La alt trekke noen minutter.

Har du tid - lag gjerne brun sausen fra bunnen av. Da blir den ekstra god! Linken til oppskriften finner du nedenfor.

4. Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Ha i smør, og kok asparges til de er såvidt møre, 2-3 minutter.

Server kyllingkjøttkakene med asparges og stekte potetbåter. Pynt gjerne med ertespirer. Tyttebærsyltetøy smaker også godt til kjøttkakene.

Kyllingkjøttkaker

Ingredienser

Kyllingkjøttkaker:

Ovnsbakte potetbåter:

Tilbehør:

Kyllingkjøttkaker

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Kyllingkjøttkaker:

Ovnsbakte potetbåter:

Tilbehør:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant